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Yerba mate Baldo 500g oferta precio de 9 paquetes llevas 10
Molienda tipo Uruguay (molienda fina y sin palo) que garantiza un alto rendimiento, permitiendo cebar más de 30 mates sin que se “lave” rápidamente. Su sabor aunque es intensa, se considera más “amigable” o suave en comparación con otras marcas líderes como Canarias, siendo ideal para evitar la acidez. Su composición es 100% natural, sin conservantes ni agregados químicos.
Perfil de Cata
- Sabor: Presenta un amargor presente pero muy equilibrado, con notas predominantemente ahumadas, dulces y de cereal. A diferencia de otras yerbas uruguayas, se percibe como más redonda y suave al paladar, sin una acidez marcada.
- Textura y Cuerpo: Su molienda tipo PU1 (fina, con abundantes hojas trituradas y poco palo) genera una espuma densa y cremosa. Al cebarla, el mate se siente “espeso” y con mucho cuerpo.
- Rendimiento: Es una yerba de ciclo largo. Permite cebar varios termos sin que el sabor se “lave” rápidamente, manteniendo un retrogusto persistente.
Nota de Cata de Yerba Mate Baldo
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- Intensidad: Canarias tiende a ser más agresiva y amarga desde el inicio. Baldo es considerada más equilibrada y “amistosa” para quienes buscan potencia sin un paladar tan seco.
- Duración: Baldo suele reportarse con un sabor un poco más duradero y un efecto “menos nervioso” que la Canarias tradicional.
- Molienda: Fina (tipo uruguayo), 100% natural, compuesta principalmente por hoja y polvo, con mínima presencia de palo.
- Origen: Hojas seleccionadas de bosques nativos en los estados de Paraná, Santa Catarina y Río Grande del Sur, Brasil.
- Estacionamiento: Natural, en ambientes controlados durante 4 a 6 meses para asegurar uniformidad.
| Peso | 5 kg |
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