Vino Elsa Bianchi Malbec 750 cc
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Vino Elsa Bianchi Malbec 750 cc
| PROCEDENCIA: | Finca Doña Elsa | ||||
| CEPAJE. | Malbec 100% | ||||
| TIPO DE COSECHA: | Manual | ||||
| ELABORACION: | Altitud: 750 mts. | ||||
| Suelo: Aluvional, areno calcáreo. | |||||
| Molido suave y fermentación clásica | |||||
| de la vendimia en contacto suave con | |||||
| el roble francés. | |||||
| Remontajes periódicos suaves. | |||||
| CRIANZA: | Estabilización y maduración natural | ||||
| en tanques de acero inoxidable, | |||||
| antes del embotellado bajo atmósfera | |||||
| inerte, para preservar sus cualidades. | |||||
| PRESENTACION: | En botellas de 750 cc. | ||||
| NOTAS DE CATA: | Atrayente color de intenso rojo violáceo. | ||||
| Sedosa complejidad aromática de ciruelas, | |||||
| violetas y cerezas negras, con sutiles | |||||
| dejos ahumados, con indicios de vainilla. | |||||
| Aromas frescos e intensos, que perduran en | |||||
| boca. | |||||
| Tanidos intensos y sedosos, dominan el | |||||
| paladar y dejan una placentera sensación | |||||
| final de redondez y armonía. | |||||
| DEGUSTACION: | Temperatura ideal 20º | ||||
| MARIDAJE: | La plasticidad aromática y gustativa de | ||||
| este varietal forma duetos excelentes | |||||
| (memorables) tanto con preparaciones de | |||||
| ternera con verduras, como con pastas. | |||||
| Peso | 750 g |
|---|---|
| Fabricante | BIANCHI |
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