YERBA MATE PAJARITO 500G

La yerba mate Pajarito tradicional en su envase original proveniente de los más nobles y mejores yerbales de Itapúa, Paraguay. Secada en barbacuá y estacionada por dos años en depósitos secos e higiénicos, tiene un contenido de palos del 25 al 30% que da como resultado la tradicional yerba mate con propiedades únicas, sabor intenso y aroma característico.

Una yerba muy buena en relación calidad precio para los amantes de las yerbas intensas ahumadas y estacionadas.

• Pajarito Tradicional: Elaborada con palo, ofrece un sabor clásico e intenso con cuerpo oscuro y notas de café tostado.
• Pajarito Selección Especial: Una mezcla de hojas seleccionadas envejecida por dos años para lograr una mayor complejidad aromática y durabilidad en la cebada.
• Pajarito Premium: Compuesta principalmente por hojas (poca presencia de palos y polvo), brindando una infusión más limpia y equilibrada.
• Pajarito Compuestas: Versiones con hierbas naturales como Menta y Limón, Menta y Boldo, o Cedrón, ideales para preparar tereré (mate frío).
• Mate Cocido: Formato en saquitos (bolsitas) de 3g para una preparación rápida similar al té.

• Minerales y Vitaminas: Es fuente de magnesio, potasio, hierro, calcio y vitaminas del complejo B (B1, B2, B6).
• Energía Natural: Contiene cafeína, teobromina y teofilina, lo que ayuda a combatir el cansancio y mejora la actividad mental.
• Salud Cardiovascular: Su alto contenido de antioxidantes (polifenoles) ayuda a reducir el colesterol «malo» (LDL) y previene la acumulación de grasa en las arterias.
• Digestiva y Diurética: Ayuda a acelerar el metabolismo y favorece la digestión

• Proceso: Las hojas se exponen al calor de un fuego de leña de forma lenta y delicada durante un periodo de 10 a 24 horas.
• Ahumado: Al estar en contacto indirecto con el humo de maderas seleccionadas, la yerba adquiere un aroma y sabor ahumado característico. 

• Sabor: Robusto, rústico y con notas pronunciadas a tabaco, madera de roble y nuez.
• Intensidad: Tiene un amargor marcado pero equilibrado, con una molienda que incluye una buena cantidad de polvo, lo que le da mucho cuerpo.
• Versatilidad: Aunque es ideal para el mate caliente, su carácter fuerte la hace perfecta para el tereré (mate frío), ya que mantiene el sabor incluso con agua helada.