Vino Elsa Bianchi Cabernet 750 cc


Vino Elsa Bianchi Cabernet 750 cc

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Vino Elsa Bianch Cabernet 750 cc

 

PROCEDENCIA:

Finca Doña Elsa  
CEPAJE:   Cabernet Sauvignon 100 %  
TIPO DE COSECHA: Manual  
ELABORACION: Altitud: 750 mts.  
    Suelo: Aluvional, areno calcáreo.  
    Molido suave y fermetación clásica  
    de la vendimia en contacto suave con  
    el roble francés.  
    Remontajes periódicos suaves.  
CRIANZA:   Estabilización y maduración natural  
    en tanques de acero inoxidable,  
    antes del embotellado, bajo atmósfera  
    inerte, para preservar sus cualidades.  
PRESENTACION: En botellas de 750 cc.  
NOTAS DE CATA: Aromas de Cabernet clásicos de pimienta
    negra, cedro, leves hierbas, toques de 
    fresa, que se manifiestan en la nariz.  
    En boca, su amable estructura tánica termina
    en un voluptuoso final, con sensaciones a 
    fruta y vainilla.  
DEGUSTACION: Temperatura ideal  20º  
MARIDAJE:   Especial para combinaciones, con carnes
    especiadas.  
    Perfecto para tablas de embutidos y jamones
    serranos con quesos de pasta dura.

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